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凉拌豆腐皮的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 04:45:28 阅读：1495+ 来源：本站原创 作者：江华

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

豆腐皮300克相克食物	胡萝卜半节相克食物
芹菜1小棵相克食物	香菜1棵相克食物
小辣椒1个	蒜头5个相克食物
青瓜半节	醋适量相克食物
糖少许相克食物	鸡精少许
盐适量	香油适量
生抽适量	辣椒油少许

凉拌豆腐皮的做法

1.豆腐皮洗净煮五分钟捞出放凉
2.然后豆腐皮切成小条、把青瓜、胡萝卜芹菜切成丝断
3.把胡萝卜、芹菜过水两分钟后捞出凉
4.把辣椒蒜头姜切末
5.把全部豆皮和青瓜胡萝卜等这些放入盆中加入蒜末辣椒姜末、在加入香油,生抽、醋、盐、鸡精和少许的糖等这些佐料进行凉拌、拌好后用保鲜膜封闭腌制二十分钟即可
6.装盘即可食用
7.装盘成品

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