韭菜炒土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
韭菜：温中、补肾、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

韭菜炒土豆片的做法

• 1.将土豆去皮切片备用。

• 2.葱切段，蒜切片，韭菜切段。

• 3.起锅热油，放入葱，蒜爆香锅。

• 4.放入土豆片翻炒。

• 5.加入适量的胡椒粉和生抽继续翻炒。

• 6.填入少许水，大概少半碗，中小火炒一会。

• 7.待汤快干时放入韭菜快速翻炒。

• 8.放入适量盐和鸡精调味后就可以出锅啦。

• 9.装盘。