韭菜盒子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

韭菜盒子的做法

• 1.白面用开水搅拌和起来。醒2小时。

• 2.把韭菜洗好放笼里控水

• 3.木耳拿水泡发

• 4.鸡蛋炒好。扎碎

• 5.红萝卜插丝上锅煮煮。

• 6.把木耳。红萝卜剁碎。韭菜切碎

• 7.葱姜。切沫

• 8.倒耗油蒸鱼豉油。十三香。花椒面。鸡精。盐胡麻油。（没有豆油色拉油也可以）香油

• 9.拌匀

• 10.面揪成3个饺子记子大擀开

• 11.把馅放中间。包起来

• 12.一次包好5个

• 13.电饼铛摸油放里面煎。别盖盖。容易扁。煎好一面反另一面煎。

• 14.今天面有点软。不怎么好看。不过特别好吃

• 15.没有馅啦。剩下的面也不能浪费。揪成一个饺子皮大的记子擀开。一片抹油另一片不抹

• 16.2片盖一起

• 17.擀开。越薄越好的

• 18.一张一张炕出来。（因为特别薄少炕会。时间长饼干不好吃）把2张都取开有抹油特别好取

• 19.锅里放胡麻油，油油熟啦。放整花椒。小茴香。整辣椒呛黑（拌凉菜用）

• 20.把呛黑的调料倒掉

• 21.放摘摘面（没有的可以不放）熟芝麻。葱姜。

• 22.倒凉菜里，（绿豆芽。菠菜。土豆丝。腌红萝卜插丝。黄瓜插丝。土豆粉）放麻油。芥末油。醋。盐。味精搅拌搅匀

• 23.薄饼可以包凉菜吃

• 24.出锅啦想吃那个吃那个。

• 25.我平时做的盒子。今天面有点软品相不好。