培根虫草豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

培根虫草豆腐汤的做法

• 1.把5种主料切成2mm粗细6一7公分的丝儿备用，虫草菌如果是干的，要提前泡好。

• 2.锅里加清水，烧成温水时把豆腐丝下锅。

• 3.随着温度升高，分别加入虫草丝，葱丝，水开后加入培根丝。

• 4.烧2一3分钟后，放入盐、鸡精调味。

• 5.用淀粉勾芡，浇入汤中。

• 6.放入香菜，胡椒粉，淋香油。

• 7.出锅。