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鸡肉炖土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 04:11:22 阅读：1635+ 来源：本站原创 作者：后弦

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
八角：理气、止痛、温阳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鸡腿1个	土豆2个相克食物
料酒1勺	葱适量相克食物
姜几片相克食物	八角几粒
生抽适量	老抽适量
盐适量	味精少许相克食物

鸡肉炖土豆的做法

1.准备食材
2.鸡肉洗净切块，土豆切块
3.锅里倒油烧热，放入姜蒜、八角炒香
4.倒入鸡块炒至鸡肉变色
5.倒入料酒、生抽、老抽调色，翻炒两分钟。
6.倒入土豆翻炒五分钟
7.加入开水，水没过鸡肉即可
8.大火烧开后盖上盖子小火炖15~20分钟土豆变软
9. 开锅加入盐、味精调味
10.出锅放点香葱更美味

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