肉酱意大利面（家庭版）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
西芹：活血化瘀

食材用料

肉酱意大利面（家庭版）的做法

• 1.准备做肉酱的材料！没有买到西芹我用一般芹菜替代！

• 2.将洋葱、胡萝卜、西芹和大蒜全部切成碎丁！

• 3.锅里倒入适量的油，放入碎肉炒成金黄色！

• 4.然后依次放入大蒜、洋葱、胡萝卜和西芹炒香，放入适量的盐调味！

• 5.最后加入意大利面番茄酱和适量的水！

• 6.盖好锅盖煮至水收干即可！

• 7.另起锅水烧开放入适量的盐，再放入意大利面，用筷子绕圈让意大利面散成如图的样子！煮至面中心没有白心表示煮好了！

• 8.将煮熟意大利面倒入煮好的酱汁中搅拌均匀即可装盘！

• 9.用叉子将意大利面卷成如图的形状，再倒入适量的橄榄油即可食用！