卤鸭脚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

卤鸭脚的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.鸭脚清洗干净

• 3.锅里水烧开倒入1勺料酒煮5分钟捞起备用沥干

• 4.净锅放少许油下入2勺白糖炒出糖浆

• 5.下入鸭脚翻炒，加入足够清水（水是鸭脚的4倍）放入所有主料，调入适量盐，鸡精，生抽，老抽开中小火盖上锅盖焖煮

• 6.煮至收汁

• 7.出锅装盘