凉拌折耳根（鱼腥草）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鱼腥草：清热解毒、排脓、辅助降血压
薄荷：行气疏肝、发散风热、解毒
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

凉拌折耳根（鱼腥草）的做法

• 1.清水洗净鱼腥草。

• 2.清水洗净薄荷。

• 3.把洗净的薄荷、鱼腥草放入碗里放入辅料。

• 4.放入适量的食醋。

• 5.放入适量的白砂糖。

• 6.放入适量的植物油。

• 7.放入适量的胡辣椒。

• 8.放入适量的油辣椒。

• 9.最后，把所有辅料和薄荷、鱼腥草拌匀。

• 10.拌匀即可食用。