养生粽子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
小米：安神、和胃、补虚
赤小豆：利湿退黄、润肠通便、利湿

食材用料

养生粽子的做法

• 1.在淘洗好的糯米里放入洗干净滤干水分的小米，赤豆和藜麦，糯米和小米，赤豆，藜麦的比例大概在4：1：1：0.5
  

• 2.2所有材料放置4个小时左右
  

• 3.3迷你紫薯清洗后去皮
  

• 4.4用上面同样的方式把粽子包好
  
  
  煮粽子

• 5.4盖上盖，大火煮开发出扑哧声后继续大火煮40分钟后关火
  

• 6.5关火后继续让粽子焖3个小时再打开就可以吃了