解决孩子挑食问题科学家找到了让儿童吃更多蔬菜的简单方法

据外媒报导，挑食是儿童中常见的一种不良行为习惯，爸爸妈妈或许很难让他们吃下每日引荐量的蔬菜。现成的高脂肪，咸味和甜味食物一般缺少满足的养分，许多爸爸妈妈抛弃企图让他们的孩子转向更健康的替代品，这加重了这个问题。但是，科学家现已发现了一种或许改动这种现象的办法，它触及到触摸各式各样的蔬菜。

虽然每日引荐的儿童蔬菜摄入量因国家而异，但饮食攻略一般类似。例如，美国心脏协会主张孩子在4岁时开端从低脂肪食物（包含蔬菜）中吸取25％至35％的日常卡路里。精制和加工食物含量高的饮食或许会让孩子面对肥壮的风险，瘦素抵抗力、消化系统问题，养分不良等等。

虽然有这些主张，许多国家的爸爸妈妈都表明难以让孩子吃下满足的蔬菜。依据宣布在《养分教育与行为杂志》上的一项新研讨，虽然修订后的指导方针主张添加消费量，但澳大利亚的幼儿吃的蔬菜比往常更少。

为了找到一种办法来协助那些正在为孩子饮食而感到烦恼的爸爸妈妈，该研讨评价了32个家庭添加儿童蔬菜摄入量的办法，这些家庭的儿童年龄在4到6岁之间。他们测试了不同的战略：第一个触及为孩子供给单一蔬菜，另一个触及一起供给多种蔬菜。

研讨人员指出，为孩子供给多种蔬菜挑选的家庭看到他们孩子吃的份数从0.6添加到1.2。相同，通过五个星期和三个月后，研讨人员发现孩子们更容易接受蔬菜，虽然他们依然没有到达每日主张的最低极限。

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