健康功效
茄子:清热、活血、消肿
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
| 茄子两个相克食物 | 芝麻酱两勺 |
| 蒜半头相克食物 | 香菜两颗相克食物 |
| 盐半勺 | 鸡精半勺 |
| 香油半勺 | 酱油半勺 |
芝麻酱茄泥的做法
1.长茄子去蒂洗净
2.将茄子切成条
3.上锅蒸熟,拿筷子扎一下很容易就熟了
4.香菜去根,蒜剥皮
5.将香菜切碎,蒜切碎
6.芝麻酱放入碗中
7.加入盐,鸡精,香油,酱油
8.用水慢慢搅拌均匀将芝麻酱泄开
9.茄子蒸熟晾凉
10.摆入盘中将调好的芝麻酱到在茄子上,撒上香菜和蒜末,吃时搅拌均匀。
11.成品图

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