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豆豉酱烧鲢鱼块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 11:07:38 阅读：590+ 来源：本站原创 作者：周笔畅

食材用料

鲢鱼（中段）600克	油适量
豆豉辣酱2勺·	姜1块相克食物
红葱头5个	大蒜1头相克食物
料酒适量	红烧酱油适量
盐适量	红椒5个
香葱1根相克食物	干面粉1把

豆豉酱烧鲢鱼块的做法

1.鱼身洗净剁块，加盐，红葱头，料酒腌制半天
2.煎鱼前十分钟，在鱼块上略撒些干面粉，等它湿透
3.等的时间准备好调料，葱切段，蒜切沫
4.锅中加少许油·，排好鱼块小火煎黄
5.翻身煎黄另一面后，盛出侍用
6.锅中添少许油，先小火炒香蒜沫
7.再放入豆豉酱炒出红油后放进入红椒炒一下，加入酱油加适量水烧开
8.放入煎好的鱼块，淋些料酒，大火煮三分钟
9.放进葱段提色，提香，关火即成
10.成品图

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